Una filiera interna completa
È un percorso che controlliamo in ogni dettaglio, per portarvi sulla tavola un prodotto sano e genuino a Km0 con il sapore autentico di una terra e di una tradizione che per noi sono tutto.
Coltiviamo i cereali che usiamo come mangime, alleviamo i nostri animali con amore e trasformiamo le carni direttamente nel nostro spaccio.
Cosa amiamo proporvi
In questo modo, possiamo garantirvi prodotti sani e genuini, proprio come vuole la tradizione friulana.
Il nostro spaccio “Li Dali Violis” è un posto speciale. Troverete carne fresca suina e salumi che produciamo noi stessi. Tutto questo è un modo per farvi assaggiare un pezzo della nostra storia.
Nel nostro territorio coltivare il grano duro non è comune. Ma da una scelta di cuore fatta da Mario e Marco siamo orgogliosi di essere i primi in regione a proporre i prodotti derivati da questo cereale, proponendo pane, farina, pasta, grissini e biscotti.